義大利菜的故事要從這杯酒說起
Amaretto是一種義大利甜酒味道介於桃子與杏仁之間,還有許多說不出來的香料味,
是一種極度甜膩的酒其實在義大利很常看到這個字,尤其是冰淇淋店一定都會有這種口味
花式咖啡也可以加點amaretto來提味,當然也可以像圖示一樣,單飲
不過,甜酒還真是我的罩門這種甜烈酒對
- 6月 04 週三 200817:25
{法蘭克福食記}Frankfurt Eating--義大利菜的總回顧
- 6月 03 週二 200817:28
{法蘭克福食記}Frankfurt Eating--Apfelwein Wagner
熱鬧的酒吧
品嚐蘋果酒的美味是此行的重點老實說,去法蘭克福前我對這個城市
一無所知,唯一知道的就是這個城市產的蘋果酒聞名全德,也是當地的
重要特產說是說蘋果酒,實際上就是英國人說得西打這西打的美味
在英國的時候就特別介紹過了,還因此藉品西打之名,搞了一個品酒會
當晚當然是喝的頭昏腦脹,不過平常就愛吃
- 6月 02 週一 200817:23
and yes, it is June
好久沒有寫一篇自己都無法分類的文章了
我還沒有很充裕的時間來把自己的情緒整理歸類
不過這一次,我慢慢的學會,有時候不需要這麼精準或嚴厲
的對待自己的情緒,也許就像人們常說得,時間會沖淡一切
之後的生活會是什麼樣的風景呢?
一時間我還想不出什麼浪漫的說詞來理想化未來的狀況,
盡管人需要一點傻勁來增強自
- 5月 27 週二 200817:27
{法蘭克福食記}Frankfurt Eating--Coq au Vin
四月的歐洲有幾個令人或令林阿莫十分著迷的地方
今日就藉著介紹法蘭克福的機會一起來公開吧
四季分明的歐洲,春天的時候還有些許涼意
早晚溫差很大,有陽光的時候穿個短袖出來晒太陽
都沒問題遇到沒有陽光的時候圍上圍巾穿起大衣
都是標準外出裝扮雖然德國的天氣比起英國是要好
的多,但是四月素來就是文人雃仕心中最
- 5月 22 週四 200818:04
渣 loves 怡珏--男人不能不行的愛之一生的考驗
在辦這次單身派對前,我訪問了幾位曹渣的摯友
大家異口同聲的表示,曹渣是90級最講義氣的男人
當然也是最堅持最善良的一位
不過,可不是大家說說就算了,總是要證明一下
渣對怡珏的愛,是多麼的瘋狂與誠摯於是,林阿莫
設計幾個小遊戲要來試驗一下曹渣的真心
第一個遊戲是:西瓜PK戰
聽說曹渣是x大建築系吃21
- 5月 20 週二 200822:45
渣 loves 怡珏--出菜
有人在樓下敲碗了,那就趕快來出菜吧!
每位賓客桌上都有這樣一份菜單桌卡與林阿莫精心挑選的巧克力
每位賓客吃的都不一樣喔
當天的手工麵包是義大利人很愛吃的佛卡夏
用大量品質高的橄欖油拌香料烘烤
這是本人第一次實驗的麵包,我個人非常滿意
第一道主菜是白酒蛤力麵,考量麵要新鮮吃,所以這道是桌邊服務
第一道
- 5月 20 週二 200821:23
渣 loves 怡珏--準備中
我的聖經
這個趴替的構想到底從多早以前開始,我已經不記得了
有些想法感受是慢慢累積,比較有清楚的輪廓畫面
則是在趴替前一個星期開始從德國回來後我開始讀一些
食譜喔,對了,我管它們叫我的聖經先從選擇菜單開始,
風格口味,考慮天氣溫度,還有人慢慢地在紙上書寫
菜名畫畫桌面的擺飾,花的顏色配上桌巾的顏色菜
- 5月 20 週二 200820:49
渣 loves 怡珏
曹渣是一位很重要的朋友
幾年前他很低調的到德國留學去了,
留德的時間也很低調的把自己隱身起來,音訊全無
一度以為,這個朋友人間蒸發,還曾經小小感傷過,
沒想到,回台灣後就把我們這票朋友炸昏了
我選在宴客的前一晚辦了一個渣的告別單身派對
其實也不能算是純正的單身派對,沒有兔女郎,還有
人攜帶女伴參加的
- 5月 18 週日 200822:00
MRS. DALLOWAY
在倫敦的達洛威夫人,為著當天的晚宴,忙碌的買花
林阿莫也為本週的晚宴,星期五晚上在台中花市買花
因為星期六忙了一整天,腦子跟身體有點過度操勞,
加上酒不小心又喝多了,讓原本好了差不多的感冒又
死灰復燃...
目前,相片繼續傳送中,這次採集體創作,相片風格
應該很豐富
明天再繼續努力
