轉換跑道

廚娘阿莫昨日外燴到提太太詩丹家。
下班快速的整理儀容之後，立刻飛車到東海。


好久沒有做外燴了，每次用到別人家的廚房總是
會覺得不習慣，不過提太太家的廚房真是精巧又溫馨。
果然提太太是位有sense的人，廚具等都擺得有一定得邏輯。
昨晚都沒發生道具在詭異的地方出現這種匪夷所思、使阿莫
分心的時候。

事實上廚房真的太好用了～感覺沒有大煮一下還真對不起
牆上可愛的馬賽克呢！


昨日的外燴菜單如下：

松露鵝肝醬 法國麵包

莫札瑞拉起思番茄沙拉

番茄海鮮濃湯

鮭魚燉飯


搭配的酒為，

Le Chablisenne 2000, France
Bisol Prosecco, Italy.

夏布利的酸與果香很適合搭配海鮮，
義大利的氣泡酒則提供這特別場合一點優雅的感覺。


我決定不貼煮飯的相片，因為阿莫煮完飯相當懊惱，
把海鮮濃湯煮的小失敗～不過很感謝大家非常捧場的
一直猛喝～我看久美子小姐的肚皮應該快被撐破了！


特別要介紹的是沒有出場的另一個主角，酪梨先生。
原本設計的菜單是有酪梨的，委託提太太買一顆酪梨。
沒想到酪梨先生並未成熟，無法上場表現，真是令人扼腕，
酪梨配上莫札瑞拉起思，味道可真是銷魂阿～


那麼，酪梨究竟有多不熟呢？
請看以下相片就知道了。

但是要先警告一下～這個酪梨，來頭不小。
大家看到別嚇到黑～









有沒有很驚人！這是我這輩子看到最大的酪梨了～
好大好大喔！我真是忍不住要說，這真是台灣奇蹟～
（如果這酪梨是土生土長的話...）

總之因為他太生了，提太太還非常貼心且認真的以照小雞的方式
期待他快點登ㄉㄨㄚ、狼，但是終究還是...

殘念！



最後就僅以一張阿莫與酪梨的紅配綠配上提家很有義大利味的牆壁感謝
提氏夫婦給我機會做外燴～

另外特別感謝燈光師凱先生與當晚攝影師提歐多先生。





ciao ciao~~